Organza pēc materiāla galvenokārt tiek iedalīta standarta organzā (ķīmiskās šķiedras organza) un zīda organzā. Standarta organza galvenokārt ir austa no poliestera, neilona vai šo šķiedru maisījumiem ar viskozi, savukārt zīda organza ir austa no 100% zīdkoka zīda un tiek uzskatīta par augstas kvalitātes -zīdam- līdzīgu audumu.
Galvenās atšķirības starp abām ir šādas: zīda organza ir gluda un zīdaina, ir maiga pret ādu, neizraisot kairinājumu, un tai ir maigs spīdums, lai gan tā ir dārga un mēdz aizķerties; standarta organza (ķīmiskā šķiedra) ir stingrāka un labi saglabā savu formu, un, lai gan tā ir izdevīgāka-, tā var šķist nedaudz raupjāka un ir mazāk ērta pret ādu.
Turklāt, izmantojot pēc-apstrādes metodes, piemēram, drupināšanu, flokēšanu, folijas štancēšanu un pārklāšanu, var izveidot produktus ar unikāliem vizuāliem efektiem un stiliem,-piemēram, drupinātu organzu un flokētu organzu-.
